Je kindje heeft het moeilijk ’s morgens: hij wordt traag wakker, schiet traag op gang, heeft geen zin om voort te maken. Het resultaat: hij staart voor zich uit of zit te spelen met zijn boterham of zijn kommetje ontbijtgranen. Nochtans moet hij na een nacht van slapen en vasten zijn lichaam rehydrateren en zijn batterijen weer opladen om tijdens de voormiddag niet moe te zijn en tot aan het middagmaal in topvorm te zijn. Vooral als hij naar school gaat, heeft hij al zijn energie nodig.
In topvorm aan de dag beginnen
Het ontbijt overslaan is een fundamentele fout. Deze maaltijd bepaalt immers het rendement van de hele dag. Daarom is het belangrijk dat groten en kleineren een uitgebreid en evenwichtig ontbijt eten. Deze eerste maaltijd van de dag moet 25% van de dagelijkse energiewaarde vertegenwoordigen. Overslaan kan dus niet! Als je kindje dit toch doet, kunnen de gevolgen ernstig zijn: hij zal meer moe zijn, minder goed presteren, gemakkelijker snoepen en dat leidt tot overgewicht.
Een evenwichtig ontbijt bestaat minstens uit deze twee musts:
Een zuivelproduct met de nodige proteïnen voor de aanmaak van weefsels en het nodige calcium voor de gezondheid van het skelet. Op 2-3 jaar is groeimelk het meest aangewezen.
Een product van granen (of een trage suiker), met koolhydraten die rijk zijn aan energie en ervoor zorgen dat hij genoeg energie heeft tot het middageten. Je kan ontbijtgranen in de melk doen, toast of een snede brood geven. Je kan dit natuurlijk altijd aanvullen met een stuk fruit of een fruitsap voor de vitaminen en vezels.
Het goede voorbeeld
Je hebt het al langer begrepen: je kleintje doet je graag na. Daarom is jouw houding zo belangrijk tijdens het ontbijt. Als je snel een tas koffie drinkt en niets eet, heeft hij geen reden om zijn kom ontbijtgranen op te eten! En ook jij hebt een ontbijt nodig om de dag goed te beginnen. Maak van het ritueel dus een dagdagelijks ritueel. Sta een kwartiertje vroeger op en dek de tafel. Wissel af, probeer nieuwe producten uit en durf gevarieerd te eten: zoet, zout... Je kindje zal er alleen maar meer honger van krijgen!
Goed begonnen is half gewonnen
Je begint best zo snel mogelijk met goede gewoontes: wacht niet te lang vooraleer je het juiste ritme vindt zodat de hele familie snel aan het ontbijtritueel went.
’s Avonds geef je je kindje best geen eten meer na een bepaald uur zodat hij ook honger heeft bij het ontbijt. Leg hem een beetje vroeger in bed: hij heeft die rust nodig nu hij naar school gaat en bovendien zal hij meer zin hebben in een ontbijt na een iets langere nacht. Geef hem ook iets te drinken als hij wakker wordt: een glas water of een fruitsap om de honger op te wekken. Voorzie tenminste 30 minuten om rustig te kunnen ontbijten.
Kost wat kost
Als een rustig ontbijt een ’mission impossible’ blijkt te zijn, geef je kindje dan een flesje lauwe melk als hij wakker wordt en nog in bedje ligt. Hij zal deze vast rustig uitdrinken. Probeer hem voor tien uur ’s morgens zeker iets te laten eten. Als het later wordt, brengt dat zijn middageten in het gedrang en zal zijn voedingsritme verstoord zijn. Geef ook een melkdrankje met een of twee koekjes mee naar school, of brood met een chocoladereep, of zijn favoriete fruit...